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Personne ne résiste à nos recettes de cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe
Les pâtes cacio et pepe font parties des plats les plus célèbres de la cuisine romaine. Photo par Kurman Communications, In
Originaire de Rome et du Latium, le cacio e pepe est un plat de pâtes au fromage (cacio) et au poivre (pepe). Pour les pâtes, on choisit des spaghetti ou des tonnarelli. Pecorino romano et poivre noir viennent compléter cette délicieuse recette d'origine paysanne.

La sauce au fromage et au poivre n'est pas si simple à faire que cela en a l'air et des grumeaux peuvent vite se former. Avec un peu d'entraînement cependant, vous pourrez vite régaler toute la famille !

Meilleures recettes de cacio e pepe et de cuisine romaine des Gourmets

Des idées de recettes de cacio e pepe et de cuisine romaine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cacio e pepe
Cacio e pepe
La Recette Italienne La Recette Italienne
Cacio e pepe, une recette typiquement romaine qui ne nécessite que peu d’ingrédients : fromage (pecorino romano), poivre noir et des pâtes sèches (spaghetti ou tonnarelli). Des ingrédients simples qui se conservaient très bien dans la besace des bergers du Latium pendant les périodes de transhumance. Ce plat de pâtes paysan est l’une des recettes de pâtes les plus célèbres, avec la carbonara, la gricia et l‘amatriciana.

Dernières recettes de cacio e pepe et de cuisine romaine par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cacio e pepe et de cuisine romaine qui changent !

Spaghetti cacio e pepe de Laurent Mariotte
Spaghetti cacio e pepe de Laurent Mariotte
Happy papilles Happy papilles
Grand classique de la cuisine romaine, les pâtes cacio e pepe (au fromage et au poivre) ne nécessitent que trois ingrédients et sont rapides à réaliser

Une aide culinaire à portée de main et toujours disponible.

Robot Kenwood kMix
KMix

Un robot pâtissier polyvalent.

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